vendredi 2 octobre 2015

Cubes bouillon légumes maison

Plutôt qu'acheter des cubes de bouillon de légumes, qui ont des conservateurs, colorants etc..
Je les fais moi même, au moins je sais ce que je mets dedans!
Je fais un bouillon de légumes, de la manière d'une soupe mais avec beaucoup moins d'eau, (plus concentré).
Je mixe, je laisse refroidir, et je le mets dans des moules à glaçons.
Je les mets ensuite au congélateur.
Je peux ainsi  les utiliser lorsque j'en ai besoin; je les rajoute aux pâtes, riz...






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