mardi 23 février 2016

Boisson détox / Jus de citron curcuma gingembre



Un bon petit jus détox dès le matin à jeun!
Le jus d'un citron bio, une pincée de curcuma en poudre, un peu de gingembre rappé.
Ajoutez de l'eau à température ambiante.
Et le tour est joué, bonne journée!


*article non sponsorisé

lundi 22 février 2016

Guide Additifs alimentaires DANGER / Corinne Gouget



Je vous recommande vivement ce petit guide:

Additifs alimentaires DANGER

de Corinne Gouget
Editions Chariot d'Or

Après plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans passés à comparer de nombreuses études internationales.
Corinne Gouget a regroupé dans ce guide, les additifs alimentaires dans le but de nous avertir sur la toxicité de certains, je dirais même de nombreux d'entres eux!

Petit guide que l'on devrait tous avoir sur soi au moment de faire ses courses.
Un consommateur averti en vaut bien plus que 2!

Les classements sont très bien fait, pour vous apporter une réponse rapide à ce que vous cherchez.
Dans une première partie les additifs sont classés selon leur code E...
De couleur vert/ orange/ rouge selon leur dangerosité à les consommer.


Dans une seconde partie les additifs sont classés par nom relié à leur code E...



Il est ainsi possible de déchiffrer les étiquettes, que les additifs soient mentionnés avec leur code E... ou avec leur nom.

Il y a de quoi halluciner en feuilletant ce guide.

Comment des additifs dangereux pour notre santé, et celle de nos enfants, peuvent se retrouver dans de très nombreux produits?

Pourquoi certains d'entres eux sont interdits en Norvège, en Australie.... et sont très présents en France?

Pourquoi certains pays mettent les consommateurs en garde, et pourquoi la France reste silencieuse?

Corinne Gouget cite de nombreux médecins, professeurs, qui sont très alarmistes, parlant de catastrophes sanitaires sur l'utilisation de certains additifs: comme l'aspartame, le glutamate..

D'où l'importance de lire les étiquettes et de les comprendre surtout.
Hallucinant de voir le nombre d'additifs dans les bonbons, gâteaux...destinés aux enfants.


Corinne Gouget donne la liste des effets indésirables, maladies, cancers... engendrés par la consommation de ces produits.

L'on s'étonnera ensuite qu'il y ait de plus en plus de personnes souffrants d'asthme, de maladies de peau, d'allergie, de troubles du comportement, de dépression, d'irritabilité, de trouble de l'attention, de prise de poids.......
La liste serait trop longue pour tout vous citer.

Je vous invite à regarder les vidéos de Corinne Gouget sur youtube pour vous faire une idée.

chips 




*article non sponsorisé

Arcadie / épices et plantes aromatiques Bio




Si il y a bien des ingrédients culinaires dont j'entends peu parler, tout du moins à leurs justes valeurs, se sont les épices et les herbes aromatiques.
Outre relever nos plats, leur donner plus de saveurs, ils ont également des bienfaits sur notre santé.

A condition bien sûr de les choisir Bio!

Le site Arcadie m'a gentiment proposé de choisir des produits afin de vous en parler et peut être vous les faire découvrir.
Le choix fut difficile, je ne savais plus où donner de la tête, j'aurais bien tout mis dans mon panier.




Qui est Arcadie?

Arcadie est une société qui depuis 30 ans nous propose des épices et des aromates sous la marque COOK,  ainsi que des plantes aromatiques et médicinales sous la marque L'herbier de France.

Arcadie fait partie de l'association Biopartenaire, leurs produits sont bio et équitables.



Voici donc les produits que j'ai choisi



*Herbes de Provence (L'Herbier de France) 




Mélange de Thym, Romarin, Sarriette, Marjolaine, Origan, Hysope.
Inutile de vous dire que l'odeur est merveilleuse!

Les herbes de chez L'Herbier de France sont contenues dans des sachets kraft sans fenêtre plastique, plus écologique et protégeant les plantes de la lumière.

Les bienfaits des herbes de provence:
  • Le thym facilite la digestion, soulage les affections dues au froid....
  • Le romarin stimulant et tonifiant des fonctions biliaires...
  • La sarriette aide à la digestion...
  • La marjolaine, antiseptique, antispasmodique..
  • L'origan facile la digestion, stimulant...
  • L'hysope antiseptique, stimulant, facilite la digestion...
Les utiliser c'est rendre l'utile à l'agréable ♥


*Baies roses (Cook)





La baie rose est un "faux poivre" beaucoup moins piquante que le poivre traditionnel, plus sucrée; elle accompagne aussi bien les mets salés que sucrés. 

Les bienfaits des baies roses:
Anti-inflammatoire, antiseptique et purgative.


*Curcuma (Cook)






Le curcuma est une plante vivace que vous avez peut être déjà croisé en jardinerie, je la trouve d'ailleurs magnifique.
Autant que les bienfaits de ses rhizomes que l'on peut consommer frais ou en poudre; dans des mets sucrés ou salés.

Les bienfaits du curcuma:
Antioxydant, anti-inflammatoire, et bien d'autres...
Le seul point négatif, il tache, mieux vaut prendre ses précautions!
Mais en même temps cela peut être un point positif, car il colore joliment riz...





La moutarde est le condiment préféré des français.  Consommée le plus souvent préparée, mélangée au vinaigre, sel, épices... la moutarde est élaborée à partir des graines de la plante.

Les bienfaits des graines de moutarde:
Ces petites graines facilitent la digestion; elles servent d'épaississant naturel aux sauces, sont antioxydantes...







La cannelle est l'écorce intérieur du cannelier; nous pouvons la consommer sous forme de bâton ou réduite en poudre.
Fréquemment utilisée en cuisine dans les tartes aux pommes, compotes...

Les bienfaits de la cannelle:
La liste est longue: antibactérien, antiviral, antifongique, antiparasitaire, antioxydant...




Très pratique ce code couleur sur les flacons d'épices Cook:
  • Doux
  • Corsé
  • Fort
  • Brûlant
Ils annoncent la couleur (sans jeu de mots), on sait à quoi s'attendre!

Très satisfaite de ma commande chez Arcadie, le site est très bien conçu, les produits sont classés par ordre alphabétique.
La livraison est très rapide, les frais de port sont offerts à partir de 15 euros d'achat (en France métropolitaine).
Je vous invite franchement à aller y jeter un petit œil, et même les deux.


Vous pouvez également consulter leur page facebook.
Je vous souhaite de belles découvertes épicées ♥


*article non sponsorisé

lundi 15 février 2016

Huile d'avocat VIGEAN



Aujourd'hui je vous présente l'huile d'avocat de chez Vigean, maître huilier.
Si vous avez bien regardé dans quelle rubrique est classé cet article, soit "tests cosmétiques".
Vous avez dû penser que je n'étais pas réveillée.
Et pourtant, je le suis bien et je n'ai pas commis d'erreur!

Certes Vigean produit des huiles végétales comestibles; je suis sûre que la majorité de leurs clients les utilisent pour faire de bons petits plats.
Mais avec des huiles de cette qualité, biologiques, vierges, de première pression à froid, nous pouvons les utiliser également en cosmétiques.
Je ne me risquerais pas avec d'autres huiles n'ayant pas ces critères.

Qui est donc l'entreprise Vigean?

Vigean est une huilerie fondée en 1930, voici déjà 3 générations qui se succèdent avec la même passion: faire des huiles de qualité.


Labels et certifications:




Eric Vigean petit fils du fondateur est le seul maître artisan huilier de France; autant vous dire que lorsque je vous parle d'huiles de qualité, ce n'est pas un vain mot, n'est ce pas?
C'est le dessus du panier comme on dit chez moi!

Pour en savoir plus


Pourquoi avoir décidé d'utiliser de l'huile végétale en cosmétique?

Ce n'est pas une invention personnelle ou une lubie de "Lololécolo".
Depuis des siècles les huiles végétales sont utilisées comme soins cosmétiques.
Puis les cosmétiques ont évolué, pas toujours en bien; puisque nous avons fini par nous tartiner de composants issus du pétrole et de la chimie sur notre peau.
Ne prenant plus garde au vieil adage:
"Ne mets pas sur ta peau ce que tu ne mettrais pas dans ta bouche".
Nous oublions trop souvent que notre peau n'est pas une barrière imperméable; tout ce qu'on étale sur elle, fini par passer dans notre sang; ça fait réfléchir non?
Surtout lorsque l'on voit les composants cra-cra de certains produits ♫♫


Dans mon désir de faire au plus simple au plus sain, je suis revenue à l'utilisation des huiles végétales sur ma peau.
Au moins je sais ce que j'utilise!

Je remercie l'huilerie Vigean, de m'avoir donné la possibilité de choisir une huile afin de vous en parler.
En allant sur leur site, vous découvrirez une catégorie "huiles bien-être" particulièrement recommandées pour les soins cosmétiques.

En cette période hivernale, ou froid et vent mettent notre peau à rude épreuve, j'ai choisi de tester l'huile d'avocat.


Pourquoi ai-je choisi cette huile?

C'est une huile très riche en vitamines A. E.C qui sont des antioxydants, et luttent donc contre les radicaux libres.
Elle possède des propriétés cicatrisantes, nourrissantes et hydratantes.
Elle peut être utilisée sur la peau mais également sur les cheveux.

Je commence donc mon test par la humer c'est un réflexe dès que j'ouvre un produit, pas vous?
Je suis surprise par son parfum discret et tant mieux qu'il soit ainsi, puisque je vais l'utiliser en cosmétique, je ne me voyais pas sentir l'avocat à 100 mètres. 

Mes utilisations:

*En démaquillage:
Je verse un peu d'huile d'avocat dans le creux d'une main, je frotte mes mains entre elles, et je les passe sur mon visage, j'insiste sur les endroits les plus maquillés; pour ma part les yeux.
Ensuite je me lave le visage avec un savon de Marseille, je rince, et plus aucune trace de maquillage.
J'ai le visage propre et doux!

Les avantages:
  • Démaquillant naturel, biologique.
  • Non testé sur les animaux.
  • Il démaquille le visage et les yeux.
  • Il laisse la peau douce et propre.

*En bain d'huile capillaire:
Mes cheveux ne sont pas teints, je peux donc faire un bain d'huile sans soucis.
Si vous avez une teinture, mieux vaut vous renseigner avant, certaines huiles ont tendance a passer la couleur.
Sur mes cheveux non mouillés, je fais un massage du cuir chevelu avec cette huile; puis mèche par mèche, j'étale l'huile jusqu'aux pointes.
J'enroule mes cheveux en chignon et je vaque à mes occupations.




Après une heure de pause, je fais un shampoing, et je rince bien.
Résultat mes cheveux sont doux et brillants, sans trace ni odeur d'huile.




*En base pour les huiles essentielles:
Comme vous le savez certainement, les huiles essentielles s'appliquent sur la peau après les avoir mélangées à une huile végétale.
Il est donc possible d'utiliser l'huile d'avocat, et de cumuler les bienfaits de votre huile essentielle à celui de cette huile végétale.

Pour conclure, cette petite bouteille a trouvé sa place dans ma salle de bain, comme quoi, les huiles végétales ne sont pas destinées uniquement aux préparations culinaires.




Retrouvez le site de l'huilerie Vigean ici
Ainsi que leur page facebook

*article non sponsorisé


vendredi 12 février 2016

Nettoyer son four avec des produits écologiques

Afin de nettoyer mon four avec des produits écologiques, sans spray chimique qui décape le four en même temps que mes narines!
J'ai opté pour mes deux inséparables:

vinaigre blanc et bicarbonate de soude

Je n'ai pas fini de vous parler de ces deux là, tellement ils sont efficaces dans de nombreux domaines.

Dans un petit récipient je mélange du bicarbonate de soude avec un peu d'eau, je n'ai pas les quantités exactes, je fais à l’œil, afin d'obtenir une pâte un peu plus fluide que du dentifrice.

A l'aide d'une éponge, j'étale ce mélange sur les paroies de mon four (froides).
Je laisse agir plusieurs heures.
Puis je viens rincer, à l'aide d'une éponge que j'imbibe de vinaigre blanc.

La graisse des paroies va se décoller facilement.

Petit conseil:
Si votre four est vraiment gras, prévoyez une vieille éponge dont vous n'aurez plus l'utilité ultérieurement. Car elle ne va pas ressortir dans un bel état, ce qui prouvera que ça fonctionne!

*article non sponsorisé

mercredi 10 février 2016

Fauxmage Végan poivre 5 baies SOJAMI


J'ai acheté en magasin bio cette spécialité à base de tofu lactofermenté 100% végétal.

Au soja bio sans OGM d'origine Sud-Ouest.

Cette préparation se tartine comme un fromage.
Il en existe plusieurs variétés, j'ai choisi celui poivre 5 baies, et j'ai bien fait!


Franchement si comme moi vous aimez le poivre, essayez le.
Il a fait l'unanimité dans ma petite famille, si bien que je n'ai pas eu le temps de vous le prendre en photo, vous aurez que la boîte.

Les +:
Soja biologique d'origine française sans OGM
Tofu lactofermenté
Certifié Végan
Cholestérol 0 mg/ Lactose 0g
Délicieux!!!

Les -:
Aucun

Je le rachèterai c'est certain! 

2€80 en magasin bio

*article non sponsorisé

lundi 8 février 2016

Galette Végan Sésame Sirop d'Agave




Ingrédients par galette: (taille d'une main)

3 cuillères à soupe de graines de Sésame
3 cuillères à soupe de sirop d'Agave

Dans une poêle faire chauffer les graines de sésames, y ajouter le sirop d'Agave.
Mélanger quelques minutes à feu doux.

Huiler un moule, ou plaque de four.
Verser la préparation, étaler avec une cuillère en fine galette.
Laisser refroidir. 

Cure de Sève de bouleau / hn-lab


Aller, au bouleau tout le monde!!

Le mois de mars arrive, c'est la bonne période pour faire une cure de sève de bouleau.
Comme nous faisons le ménage de printemps dans notre maison, notre corps a également besoin d'un petit nettoyage à la sortie de l'hiver.

Je ne sais pas si vous avez remarqué dès l'arrivée des beaux jours, les magazines nous incitent à nous mettre au régime, à faire des cures de détox, etc..

Ils nous recommandent pour cela très souvent, des produits aux composants chimiques, bof bof!!

Vous l'avez compris, personnellement je recherche avant tout, du naturel, de l'authentique, du sain, du simple, du non traficoté ..

C'est pour cela qu'aujourd'hui je vais vous parler de la cure de bouleau de chez hn-lab.
Le bouleau c'est ce joli arbre au tronc fin et à l'écorce reconnaissable. 


Sa sève possède de nombreux bienfaits pour notre santé. 
Elle est drainante, dépurative, diurétique...
Elle contient du:


  • Calcium
  • Potassium
  • Magnésium
  • Sodium
  • Sélénium
  • Zinc
L'eau de bouleau permet un drainage naturel des émonctoires, foie, reins, pancréas, peau.
En faisant une cure au début du printemps, c'est un "ménage" de notre corps que l'on entreprend.



La nature est bien faite!
Chaque fin d'hiver, la sève de bouleau a pour fonction de nourrir l'arbre, ses bourgeons, et de l'aider dans sa croissance.
C'est à cette période que hn.lab la récolte dans les massifs du Jura et des Alpes.
Pour nous faire profiter de ses bienfaits, c'est d'ailleurs à ce moment là que notre corps en a le plus besoin. 

Merci Dame Nature!

 

Je me suis interrogée sur le respect de l'arbre. N'est il pas surexploité? Ne souffre t'il pas de ce prélèvement? ...
J'ai eu mes réponses en consultant leur site si cela vous intéresse c'est ici .


Dans le commerce il est possible d'acheter de la sève de bouleau toute l'année, parce qu'elle a été pasteurisée; et de ce fait contient moins d'oligo-éléments.

hn-lab, propose de la sève de bouleau fraîche; sans conservateur, sans stabilisateur, non pasteurisée.
Elle est emballée sous vide et expédiée le jour même.
Sa vente n'a lieu que durant 2 mois. (de mars à mai)
Les réservations ont débuté, si vous réservez avant le 15 février les frais de port sont offerts!

hn-lab propose également de la sève de bouleau probiotique (sève de bouleau fermentée) la probio-nature et également de la sève de bouleau fermentée enrichie en bourgeons de cassis et de bouleau la probio-gemmo

Ces dernières sont disponibles toute l'année.

hn-lab a eu la gentillesse de m'envoyer la sève de bouleau probio-gemmo afin que je la teste et vous donne mon avis.



J'ai donc reçu un carton dans lequel se trouvait une poche de sève.


Je l'ai sortie pour vous la montrer en photo, mais elle doit rester dans son carton. Dans lequel, se trouve un espace prédécoupé pour laisser passer le robinet.
Tout a été prévu!
.

Il me reste à la mettre au frais et à la déguster.


Difficile de décrire son goût, je dirais acidulé, elle me fait penser au parfum du cidre.
Personnellement, je la trouve agréable à boire bien fraiche.

Mais quelle est la différence avec la sève de bouleau 
fraîche?

Les sucres naturels de la sève de bouleau mise en fermentation, se transforment en acide lactique.
Cette boisson vivante est alors un régulateur et protecteur de la flore intestinale.
Elle a alors de nombreux bienfaits pour l'organisme.
  • Détoxination
  • Reconstitution de la flore intestinale
  • Rétablissement de l'équilibre acido-basique
  • Renforcement du système immunitaire
  • Protection contre les infections
  • Empêche la prolifération des bactéries

De plus cette boisson est enrichie en bourgeons de bouleau et de cassis.
Vous avez peut être déjà entendu parler des bienfaits de la gemmothérapie qui tend à se développer. Les bourgeons possèdent en effet tous les composants de leurs plantes en devenir.
Qui en font ici un puissant tonic, qui apaise les douleurs, améliore la souplesse, la vitalité, l'endurance.
Lutte contre la rétention d'eau, la cellulite, les problèmes de peau.
Stimule encore plus l'élimination des toxines.

Et tout cela issu de l'agriculture biologique!


Je suis entièrement convaincue des bienfaits de leurs cures, si bien que je vais réserver ma sève de bouleau fraîche.

Si vous êtes intéressés ou souhaitez en savoir plus, vous pouvez vous rendre sur leur site.
Ainsi que sur leur page facebook.


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samedi 6 février 2016

Le prix des kiwis BIO


J'aime les produits sains, bio et bons; mais je ne fais pas partie de la famille Rothschild!
Et donc je compare avant d'acheter.


On me dit souvent tu fais des courses en magasin bio, houlalaa c'est cher!!!!!!!!  

Je me lance donc dans les maths.
J'ai consulté les prix des kiwis chez leclerc, résultat:
pas bio 45 cts d'€ pièce (provenance Espagne)
bio 65 cts d'€ pièce (provenance France)

Je vais dans mon petit magasin bio résultat:
Kiwis (bio bien sûr) provenance Corse
3€79 le kilo.
J'en ai acheté 12 soit 1kg124 pour 4€26

Soit 35 cts d'€ pièce

Et en plus ils sont délicieux!!

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mercredi 3 février 2016

Le vrac à le vent en poupe



Depuis quelques années je m'aperçois que le vrac ne cesse de se développer.
Réservé pendant longtemps aux magasins bio, le "vrac" gagne du terrain.
Il est présent désormais dans les rayons bio des supermarchés et j'ai bien l'impression qu'il n'a pas dit son dernier mot.


Des boutiques de ventes entièrement en "vrac" voient le jour.

Pour ma part cela fait déjà un moment que j'ai opté pour ce mode d'achat, pour les raisons suivantes:

  • Le prix des denrées au kilo est très souvent plus avantageux que les produits déjà conditionnés. Cela me permet d'acheter du bio, sans me ruiner!
    J'ai déjà remarqué des prix au kilo de produits bio "en vrac" moins cher que des articles non bio, conditionnés. 
    Là encore, il faut ouvrir l’œil!

  • Je fais moins de gaspillage en achetant la quantité dont j'ai besoin.
    Pourquoi acheter un carton de 500 grs d'un produit, si j'ai besoin de 100 grs pour faire une recette?

  • Je réduis mes emballages, ma poubelle de tri sélectif m'en remercie!

  • Mes placards et étagères sont bien rangés, plus de paquets divers entamés, puisque je range tout dans des bocaux en verre.
    Soit des bocaux "Le parfait" qui sont formidables, sans jeu de mots....
    Soit dans des bocaux en verre de moutarde, confiture, ...que je recycle.

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mardi 2 février 2016

Sel de Nigari / cure de magnésium naturel


Lorsque l'on manque de magnésium des symptômes se réveillent:
fatigue, baisse de moral, nervosité, irritabilité, crampes, paupières qui sautillent...

Que faire alors?

Prendre des compléments alimentaires de magnésium, mais beaucoup sont chimiques, et ça perso bof..bof!!

Vous avez également la possibilité d'acheter en pharmacie un sachet de chlorure de magnésium de 20 grs, qui est à diluer dans un litre et demi d'eau.
Il  coûte moins de 2€ si je me souviens bien.
Il est très amer, même coupé avec un jus de citron; personnellement je le prends cul sec!
A ta santé!!

Vous avez la possibilité de consommer du sel de nigari, c'est un chlorure de magnésium naturel, venant du Japon.
Il coûte un peu plus de 3€ les 180 grs.
Il est à diluer lui aussi (20 grs dans un litre et demi d'eau). 
Personnellement, je conserve cette dilution dans une bouteille en verre, à laquelle j'ajoute un jus de citron.
Je le conserve au réfrigérateur.
J'en bois un verre le matin, par petite cure d'un mois à chaque changement de saison.



En vente en magasin bio, ou sur des sites internet tel que greenweez.

Réaction possible:

Pris en trop grande quantité, il peut provoquer une diarrhée; diminuer alors les doses, ou la fréquence des prises.

Contre indications:


  • Insuffisance rénale
  • Hypertension artérielle
  • Néphrite 
Vous avez déjà essayé cette cure?

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lundi 1 février 2016

Nettoyer et déboucher la cuvette des WC écologique/ économique



Aller, il faut bien se dévouer; aujourd'hui corvée de nettoyage et débouchage de cuvette des toilettes.
Et que ça brille!! 


Pour cela un moyen simple, économique, et écologique, et pas besoin de sortir l'huile de coude!

Je saupoudre les contours des wc (intérieurs bien sûr) avec du bicarbonate de soude, pas besoin d'en mettre dans le fond de la cuvette, la physique s'en chargera, en le faisant descendre!
Je verse une demi bouteille de vinaigre blanc, sur les côtés; une réaction chimique a lieu.
Je laisse agir toute une nuit, le matin je passe la brosse, je tire la chasse et .........


Miracle, c'est propre, ça brille et ça s'écoule sans problèmes!

Pour quelques centimes d'euros et sans polluer!

Et après on me dit qu'être écolo ça a un coût...

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